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超市切开零售的食物尽量别买,原因有三

来源:未知   发布时间:2020-07-29 09:27nbsp;  点击量:

 

在超市购物时,我们会发现很多蔬菜或肉制品是切开出售的,这样切开的食物还能保证卫生安全吗?提醒,蔬菜还有肉制品还是吃新鲜没切开的好,这样食物卫生安全才更有保证。

超市切开零售的食物尽量别买,原因有三

近日,记者走访江城超市发现,冷冻区内多了一些“免切免洗、即开即用”的蔬菜,不过市民看的多买的少。营养专家表示,蔬菜还是吃新鲜的好。

下面,营养专家来给大家分析一下为什么切开的食物不够卫生安全:

1、虽然很多超市对切开的蔬菜进行了冷冻措施,但是在处理过程中难免会被空气氧化。冷冻蔬菜比新鲜菜便宜就是最好的证明。

2、有的超市会在切开的蔬菜上包有保鲜膜,虽然可以暂时保鲜,但是随着时间推移,食物的卫生状况会陆续下降。

3、还有一些瓜果蔬菜通过脱水的方式来保存,虽然食物卫生相对前两种情况有保证一些,但是会导致营养成份的流失,新鲜蔬果的营养价值还是最高的。

因此,大家在超市购物时,尽量不要买切开的水果蔬菜,以防因为吃到有卫生安全隐患的食物而引起身体不适,有损健康。

 

 

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